台湾では毎日、外食しているMiharunrunです!料理は好きですが、部屋にキッチンがないのと外食が安いので毎日外食。その中でも個人的に美味しいと思う、台湾の美食をご紹介していきます!
第5位 排骨飯 ( Páigǔ fàn パイグゥファン)
排骨( páigǔ、パイグゥ)豚などのスペアリブを油で揚げた肉料理です。揚げ物があまり好きではない私でも、排骨は好きです!私が住んでいる新北市の永和の近くに排骨飯が格別美味しいお店があるのでよく行きます〜
第4位 涼麵 ( Liáng miàn リャンミエン)
「日本でいう冷やし中華みたいな感じですが、台湾の涼麵はゴマのタレが効いていて病みつきになる美味しさ!台湾の暑さで食欲がない時も、サラッと食べられる涼麵。
第3位 麵線( Miàn xiàn ミエンシエン)
日本にはない出汁が効いたトロッとしたスープに、柔らかい麺の麵線。台湾に来てすぐの頃何を食べたら良いかわからなかった時に、人だかりができてたお店を選んで適当に食べたんですが、おいしくてびっくり!その頃の感動から、私の中では第3位です♪パクチーが苦手な方は、抜いて食べても美味しいです!
第2位 牛肉麵 (Niúròu miàn ニョウロウミエン)
実はこの牛肉と効いた時に、なんだか臭みがありそうで食べたいと思わなかったんですが、、食べてびっくり!コクがあってとても美味しい!たまにカレーのようなコクを感じることも、、、お店によって麺の太さや硬さも違うので、いろんなお店の牛肉麵を食べてみています!
第1位 火鍋 (Huǒguō フゥオグオ)
実は私、台湾に来るまで火鍋の存在を知りませんでした!火鍋の存在を知った時も、なんで暑い国で熱い鍋を食べるんだろうと不思議に思ってましたが、あら不思議!今は夏冬関係なく頻繁に食べたくなります!野菜も食べれて、場所によってはご飯や飲み物、アイスクリームが食べ放題です!安い火鍋だと、130元~ぐらいからあります。個人的に麻辣火鍋と呼ばれる辛い火鍋が好きです。火鍋を食べる際につけタレを自分で作るんですが、沙茶醤(Shā chá jiàng)と呼ばれる台湾の調味料がクセになる美味しさ♪
まとめ
台湾での外食は日本よりも安いのでお財布にやさしいです!何と言っても美味しい食べ物がいっぱいなので、私の美食ランキングで食べたことないものがあれば、是非食べてみてくださいね♪ きっとまだまだ美味しい美食はいっぱいあるので、これからも台湾留学中は食べて勉強して運動して、食べまくります!